Eibisch

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Marrubium vulgare

Heilkräuter / Heilpflanzen von Karl-Heinz Baake

Eibisch (Althaea officinalis)

Althaea officinalis. Samtpappel.

Eine bis 2 m hohe Staude mit weiß-rosa Blüten. Der englische Name ist 'marshmallow'. Aus dem Mehl der Wurzel wurden Süßigkeiten hergestellt. Alle Pflanzenteile werden gegen Husten eingesetzt. Höhe 50 - 150 cm . Zweijährige Wurzeln können wie Kartoffeln zubereitet werden.

Autor, Lizenz & Quelle

Karl-Heinz Baake ("Der Bio-Gärtner") Friedberg/ Hessen Lizenz & Quelle: http://www.bio-gaertner.de