Brotsuppe
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Zutaten für 1-2 Personen:
100gr Brot oder Semmel/Wecken/Brötchen/Schrippe/Rundstück (darf ruhig altbacken sein)
1 EL Butter oder Margarine
Gekörnte Brühe für ½ Liter Flüssigkeit
Kümmelpulver
Salz
Das Brot fein würfeln und in der Pfanne mit dem zerlassenen Fett und etwas Salz und Kümmelpulver zu Croutons anbraten. Brühe ansetzen und die Croutons als Einlage im Teller dazugeben.
