Zwiebelsoße aus dem Notvorrat

Zwiebelsoße aus dem Notvorrat

Zutaten:

• Brühwürfel bzw. Pulverbrühe
• Wasser
• Fertig-Röstzwiebeln
• Speisestärke, Mehl oder Mondamin Soßenbinder

Für den besseren Geschmack

• Chilli Öl oder Chillipulver
• Schmand , saure Sahne oder Creme Fraiche

Den Brühwürfel mit Wasser aufkochen. Die verwendete Wassermenge sollte für einen kräftigeren Geschmack etwas geringer sein als angegeben. Einige Löffel Fertig-Röstzwiebeln dazu geben und mit der Speisestärke etwas andicken. In Nicht-Notzeiten mit etwas Schmand abschmecken und etwas Schärfe mit Chilli-Öl oder ähnlichem in die Soße bringen.

Passend zu allen möglichen Grundnahrungsmitteln wie Reis, Nudeln, Kartoffeln usw.