Schilf
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Schilf (Phragmites australis)
Aussehen: dürfte bekannt sein.
Pflege: Teichpflanze, feuchter bis nasser Platz.
Ernte: Wurzeln, Triebe vor dem Blattaustritt.
Verwendung: Wurzeln wie Kartoffeln kochen, sind etwas süß. Triebe wie Bambussprossen essen.
