Wildkräuter im August sammeln
Inhaltsverzeichnis
Siehe auch
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Wildkräuter im August sammeln
Der August ist reich an Blüten, Samen und Beeren. Perfekt für Vorräte.
Die wichtigsten Wildpflanzen im August
1. Johanniskraut (Hypericum perforatum) – Blüten
2. Goldrute (Solidago virgaurea) – Blüten
3. Himbeere & Brombeere – Früchte und Blätter
4. Heidelbeere / Blaubeere (wild) – Früchte
5. Mädesüß (Filipendula ulmaria)
6. Schafgarbe – Samen und Blüten
7. Wegwarte (Cichorium intybus) – Wurzeln beginnen
8. Dost (Origanum vulgare)
9. Spitzwegerich – Samen
10. Wilde Möhre – Samen
Weitere: Kamille, Melde.
Johanniskraut (Hypericum perforatum) – Juni–August
Johanniskraut (Hypericum perforatum) – Juni–August
Goldrute (Solidago virgaurea) – Juli–September
Himbeere (Rubus idaeus) – Juli, August
Brombeere (Rubus fruticosus) – Juni–September
Heidelbeere / Blaubeere (wild) – August
Heidelbeere / Blaubeere (wild) – August
Mädesüß (Filipendula ulmaria) – Juni–August
Mädesüß (Filipendula ulmaria) – Juni–August
Schafgarbe (Achillea millefolium) – März–August
Schafgarbe (Achillea millefolium) – März–August
Wegwarte (Cichorium intybus) – Juli–Oktober
Wegwarte (Cichorium intybus) – Juli–Oktober
Dost / Wilder Oregano (Origanum vulgare) – Juni–August
Spitzwegerich (Plantago lanceolata) – Januar–Juni, Oktober–Dezember
Spitzwegerich (Plantago lanceolata) – Januar–Juni, Oktober–Dezember
Wilde Möhre (Daucus carota) – Mai–August
Wilde Möhre (Daucus carota) – Mai–August
Echte Kamille (Matricaria chamomilla L.) – Juni–August
Echte Kamille (Matricaria chamomilla L.) – Juni–August
Echte Kamille (Matricaria chamomilla L.) – Juni–August
Melden (Atriplex) - August
Melden (Atriplex) - August
Melden (Atriplex) - August
Melden (Atriplex) - August
Melden (Atriplex) - August
Bildquellen:
https://practicalselfreliance.com/wintercress/ , https://commons.wikimedia.org , https://www.wiesenwohl.de
Sammeln & Verarbeiten
Samen trocken sammeln. Beeren vorsichtig pflücken.
Rezept-Ideen
- Brombeer-Himbeer-Marmelade.
- Goldruten-Tee (Nieren).
- Samen als Gewürz (z. B. Schafgarbe).
Haltbarmachen
Beeren trocknen oder einkochen, Samen trocknen, Kräuter für Tee mischen.
