Zwiebelsoße aus dem Notvorrat

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Zwiebelsoße aus dem Notvorrat

Zutaten:

  • Brühwürfel bzw. Pulverbrühe
  • Wasser
  • Fertig-Röstzwiebeln
  • Speisestärke, Mehl oder Mondamin Soßenbinder

Für den besseren Geschmack

  • Chilli Öl oder Chillipulver
  • Schmand , saure Sahne oder Creme Fraiche

Den Brühwürfel mit Wasser aufkochen. Die verwendete Wassermenge sollte für einen kräftigeren Geschmack etwas geringer sein als angegeben. Einige Löffel Fertig-Röstzwiebeln dazu geben und mit der Speisestärke etwas andicken. In Nicht-Notzeiten mit etwas Schmand abschmecken und etwas Schärfe mit Chilli-Öl oder ähnlichem in die Soße bringen.

Passend zu allen möglichen Grundnahrungsmitteln wie Reis, Nudeln, Kartoffeln usw.

Autor: Nachtfalke