Wie man einen effizienten Holzofen baut

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Allgemeine Grundsätze für den Bau eines effizienten Ofens

1. Isolieren Sie das Feuer mit leichten, hitzebeständigen Materialien.
2. Platzieren Sie einen isolierten kurzen Schornstein direkt über dem Feuer, um den Rauch zu verbrennen und den Zug zu beschleunigen.
3. Erhitzen und verbrennen Sie die Spitzen der Stöcke, wenn sie in das Feuer gelangen, um Flammen zu erzeugen, nicht Rauch.
4. Hohe und niedrige Hitze werden dadurch erzeugt, wie viele Stöcke in das Feuer geschoben werden.
5. Behalten Sie einen guten schnellen Zug unter dem Feuer bei, bis durch die Kohlen. Lassen Sie nicht zu viel zusätzliche Luft über dem Feuer herein, um es abzukühlen.
6. Wenn zu wenig Zug in das Feuer gezogen wird, entsteht Rauch und überschüssige Holzkohle.
7. Sorgen Sie für einen ungehinderten Luftstrom, indem Sie eine konstante Querschnittsfläche durch den Ofen aufrechterhalten. Die Öffnung zum Feuer, die Größe der Räume im Ofen, durch die heiße Luft strömt, und der Schornstein sollten alle ungefähr gleich groß sein.
8. Verwenden Sie einen Rost unter dem Feuer.
9. Isolieren Sie den Wärmeflussweg vom Feuer zu und um die Töpfe oder Grillplatten herum.
10. Maximieren Sie die Wärmeübertragung auf den Topf mit ausreichend großen Lücken.

Schritt 1: Kaminöfen konsultieren und entwerfen

Arbeiter müssen die Küchenumgebung beobachten, den Vermieter fragen, wo der Herd aufgestellt werden soll, wo in der Küche vor dem Bau von Herden (beachten Sie die Normen und Traditionen der Einheimischen bezüglich Küchenrichtung, Datum, Öffnungszeiten des Herdes). Befindet sich der Ofen nicht an der richtigen Position, sollten die Arbeiter den Besitzer anleiten und erklären, den Ofen an die geeignete Stelle zu stellen, an der die Benutzer noch über Häuser, Vorgelände, Eingangstore und Fenster mit ausreichender Sonneneinstrahlung in der Nähe wachen können Kochen. Arbeiter müssen die Besitzer fragen, wie viele Menschen normalerweise in ihrem Haushalt essen, ob sie Tiere züchten. Danach sollten die Arbeiter die Besitzer bitten, alle Arten von Töpfen und Pfannen zu zeigen, die täglich verwendet werden, um die Größe des Ofens zu bestimmen.

Schauen Sie sich die Küchenwände genau an, um festzustellen, ob die Kaminöfen innerhalb oder außerhalb der Küche platziert werden sollten. Untersuchen Sie den Boden der Küche, um festzustellen, ob der Boden des Herdes 5-7 cm höher als der Boden der Küche ist. Untersuchen Sie alle Materialien wie: Kalk, Sand, rote Ziegel, Ziegelbruch, Steine, Phosphatdünger, Zement, F6 und F14 - F16 Eisen, Rohre mit mindestens F100 Innendurchmesser. Wenn Material fehlt, muss der Vermieter kaufen, damit die Arbeiter die Öfen ohne Anstehen bauen können. Für einen guten Standardkochherd müssen alle technischen Faktoren geprüft werden. Alle diese Faktoren wurden in der Realität getestet. Daher müssen die Arbeiter sie auswendig lernen. Von den Benutzern müssen sie lediglich die Strukturprinzipien und Gebrauchsanweisungen verstehen. Neben technischen Faktoren müssen die Arbeiter die folgenden Schritte kennen und umsetzen.

Schritt 2: Position und Größe des Ofens mit Kamin in der Küche bestimmen

Wenn der Schornstein in der Küche platziert wird, müssen die Arbeiter das Dach untersuchen, um den Schornstein zwischen den 2 Hebeln in der Küche zu platzieren Bestimmen Sie die Positionen der Töpfe, die auf den Herd gestellt werden sollen. Normalerweise werden Töpfe zum Kochen von Kleie, Gemüse, Reis als Proben verwendet (Bild 2)

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http://en.howtopedia.org/wiki/How_to_Build_an_Efficient_Wood_Oven