Mischkultur
Inhaltsverzeichnis
Siehe auch
Dauerkalender, Saatkalender, Jahresplanung Selbstversorgung, Checklisten, Mondkalender,
├─ Sonnenwende, Äquinoktium, Walpurgisnacht, Halloween, Raunächte und Julfest, Ostern
├─ Permakultur im Garten, Mischkultur,
├─ Kalender für die Jahre 2010 bis 2099: Datei:Calbook-2010.pdf
├─ Datei:Saatkalender-Gemuese.pdf, Datei:Wochenbuch.pdf, Datei:Checkliste-Herbst-Winter.pdf
├─ Wetterregeln, Wetter / Wolken
└─ Umrechnungsgrafiken
Mischkultur – Welche Pflanzen passen zusammen?
In der Mischkultur (auch Begleitpflanzung) wachsen verschiedene Arten nebeneinander, die sich gegenseitig fördern:
- Schädlinge abwehren (z. B. Zwiebeln gegen Möhrenfliege)
- Platz optimal nutzen (hoch + niedrig, schnell + langsam)
- Boden besser nutzen (Tief- + Flachwurzler)
- Nährstoffe teilen & Biodiversität steigern
Vermeide gleiche Familien (z. B. alle Nachtschattengewächse: Tomate + Kartoffel → Braunfäule-Risiko) und schlechte Nachbarn.
Wichtige Mischkultur-Kombinationen (Tabelle)
| Pflanze | Gute Nachbarn (fördern sich) | Schlechte Nachbarn (Abstand halten!) | Besonderer Tipp / Wirkung |
|---|---|---|---|
| Tomaten | Basilikum, Knoblauch, Möhren, Kohlarten, Lauch, Petersilie, Radieschen, Ringelblume, Sellerie, Spinat, Zwiebeln | Erbsen, Fenchel, Kartoffeln, Kohl (manchmal), Rote Bete | Basilikum → Mehltau abwehren + Aroma verbessern; Ringelblume → Nematoden schützen |
| Kartoffeln | Dicke Bohnen, Kohlarten, Mais, Meerrettich, Tagetes | Erbsen, Gurken, Kürbis, Rote Bete, Sellerie, Sonnenblumen, Tomaten | Meerrettich → Kartoffelkäfer abwehren; Tagetes → Nematoden |
| Möhren | Dill, Erbsen, Knoblauch, Lauch, Mangold, Radieschen, Rettich, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Tomaten, Zwiebeln | Rote Bete, Petersilie (manchmal) | Zwiebeln/Lauch → Möhrenfliege stark abwehren (klassische Kombi!) |
| Zwiebeln / Lauch / Knoblauch | Erdbeeren, Gurken, Möhren, Rote Bete, Tomaten | Bohnen, Erbsen, Kohlarten | Zwiebeln → Möhrenfliege & Kohlfliege abwehren |
| Busch-/Stangenbohnen | Bohnenkraut, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Kohlarten, Kohlrabi, Mais, Rote Bete, Sellerie, Tomaten | Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln | Mais + Bohnen + Kürbis = „Drei-Schwestern-Methode“ (klassische Permakultur) |
| Erbsen | Dill, Fenchel, Gurken, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Möhren, Radieschen, Spinat | Knoblauch, Lauch, Zwiebeln | Erbsen fixieren Stickstoff → gut für Starkzehrer danach |
| Gurken | Bohnen, Dill, Erbsen, Fenchel, Kohl, Kopfsalat, Mais, Rote Bete, Sellerie, Zwiebeln | Radieschen, Tomaten (manchmal) | Dill → Gurkenkäfer abwehren |
| Kohlarten (alle: Weiß-, Rot-, Wirsing-, Brokkoli, Rosenkohl etc.) | Beifuß, Bohnen, Dill, Endivien, Erbsen, Kamille, Kartoffeln, Kopfsalat, Koriander, Kümmel, Lauch, Mangold, Pfefferminze, Rote Bete, Sellerie, Spinat, Tomaten | Erdbeeren, Knoblauch, Tomaten (manchmal), Zwiebeln | Dill/Kamille → Kohlfliege abwehren |
| Radieschen / Rettich | Bohnen, Erbsen, Kapuzinerkresse, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Kresse, Mangold, Möhren, Spinat, Tomaten | Gurken | Schnellwüchsig → super als Zwischenkultur |
| Salat / Pflücksalat | Dill, Fenchel, Kohlarten, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Tomaten | Knoblauch (manchmal) | Zwischenpflanzung fast überall möglich |
| Rote Bete | Buschbohnen, Dill, Gurken, Knoblauch, Kohlarten, Kohlrabi, Koriander, Kümmel, Pflücksalat, Zucchini, Zwiebeln | Kartoffeln, Lauch, Mais, Spinat | Gute Bodendecker-Nachbarin |
| Kürbis / Zucchini | Kapuzinerkresse, Mais, Rote Bete, Stangenbohnen, Zwiebeln | Andere Kürbisgewächse (Kreuzung!) | Drei-Schwestern: Mais + Bohnen + Kürbis |
Klassische Power-Kombinationen (beliebt bei Selbstversorgern)
- Möhren + Zwiebeln / Lauch → gegenseitiger Schutz vor Fliegen
- Tomaten + Basilikum + Knoblauch / Ringelblume → Aroma + Schädlingsschutz
- Drei-Schwestern (Mais + Stangenbohnen + Kürbis/Zucchini) → Stickstoff, Kletterhilfe, Bodendeckung
- Bohnen + Kohl / Kartoffeln → Stickstoffdüngung durch Bohnen
- Salat + Radieschen + Kohlrabi → schnelle Ernte + Platzsparend
Wichtige Regeln für Mischkultur
- Gleiche Familien meiden (Nachtschatten: Tomate + Kartoffel; Kreuzblütler: Kohl + Radieschen oft ok, aber Fruchtfolge beachten)
- Starkzehrer (Tomate, Kohl, Kartoffel) mit Stickstoff-Fixierern (Bohnen, Erbsen) kombinieren
- Hohe Pflanzen (Mais, Stangenbohnen) + Bodendecker (Kürbis, Salat)
- Duftkräuter (Dill, Basilikum, Knoblauch) als Schutzpflanzen überall einstreuen
- Immer beobachten: Jeder Garten ist anders – was bei dir super klappt, kann beim Nachbarn floppen
