Wildkräuter im August sammeln

Siehe auch

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Wildkräuter im August sammeln

Der August ist reich an Blüten, Samen und Beeren. Perfekt für Vorräte.

Die wichtigsten Wildpflanzen im August

1. Johanniskraut (Hypericum perforatum) – Blüten

2. Goldrute (Solidago virgaurea) – Blüten

3. Himbeere & Brombeere – Früchte und Blätter

4. Heidelbeere / Blaubeere (wild) – Früchte

5. Mädesüß (Filipendula ulmaria)

6. Schafgarbe – Samen und Blüten

7. Wegwarte (Cichorium intybus) – Wurzeln beginnen

8. Dost (Origanum vulgare)

9. Spitzwegerich – Samen

10. Wilde Möhre – Samen

Weitere: Kamille, Melde.

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  Johanniskraut (Hypericum perforatum) – Juni–August

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  Johanniskraut (Hypericum perforatum) – Juni–August

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  Goldrute (Solidago virgaurea) – Juli–September

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  Himbeere (Rubus idaeus) – Juli, August

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  Brombeere (Rubus fruticosus) – Juni–September

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  Heidelbeere / Blaubeere (wild) – August

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  Heidelbeere / Blaubeere (wild) – August

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  Mädesüß (Filipendula ulmaria) – Juni–August

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  Mädesüß (Filipendula ulmaria) – Juni–August

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  Schafgarbe (Achillea millefolium) – März–August

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  Schafgarbe (Achillea millefolium) – März–August

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  Wegwarte (Cichorium intybus) – Juli–Oktober

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  Wegwarte (Cichorium intybus) – Juli–Oktober

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  Dost / Wilder Oregano (Origanum vulgare) – Juni–August

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  Spitzwegerich (Plantago lanceolata) – Januar–Juni, Oktober–Dezember

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  Spitzwegerich (Plantago lanceolata) – Januar–Juni, Oktober–Dezember

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  Wilde Möhre (Daucus carota) – Mai–August

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  Wilde Möhre (Daucus carota) – Mai–August

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  Echte Kamille (Matricaria chamomilla L.) – Juni–August

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  Echte Kamille (Matricaria chamomilla L.) – Juni–August

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  Echte Kamille (Matricaria chamomilla L.) – Juni–August

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  Melden (Atriplex) - August

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  Melden (Atriplex) - August

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  Melden (Atriplex) - August

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  Melden (Atriplex) - August

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  Melden (Atriplex) - August

Bildquellen:
https://practicalselfreliance.com/wintercress/ , https://commons.wikimedia.org , https://www.wiesenwohl.de

Sammeln & Verarbeiten

Samen trocken sammeln. Beeren vorsichtig pflücken.

Rezept-Ideen

• Brombeer-Himbeer-Marmelade.
• Goldruten-Tee (Nieren).
• Samen als Gewürz (z. B. Schafgarbe).

Haltbarmachen

Beeren trocknen oder einkochen, Samen trocknen, Kräuter für Tee mischen.