Zwiebelsoße aus dem Notvorrat: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 28. März 2021, 07:07 Uhr
Zwiebelsoße aus dem Notvorrat
Zutaten:
- Brühwürfel bzw. Pulverbrühe
- Wasser
- Fertig-Röstzwiebeln
- Speisestärke, Mehl oder Mondamin Soßenbinder
Für den besseren Geschmack
- Chilli Öl oder Chillipulver
- Schmand , saure Sahne oder Creme Fraiche
Den Brühwürfel mit Wasser aufkochen. Die verwendete Wassermenge sollte für einen kräftigeren Geschmack etwas geringer sein als angegeben. Einige Löffel Fertig-Röstzwiebeln dazu geben und mit der Speisestärke etwas andicken. In Nicht-Notzeiten mit etwas Schmand abschmecken und etwas Schärfe mit Chilli-Öl oder ähnlichem in die Soße bringen.
Passend zu allen möglichen Grundnahrungsmitteln wie Reis, Nudeln, Kartoffeln usw.
