Stockrose: Unterschied zwischen den Versionen

Aus AutarkWiki
Zur Navigation springen Zur Suche springen
K (Schützte „Stockrose“ ([Bearbeiten=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt)))
 
Zeile 12: Zeile 12:
 
Die getrockneten Blütenblätter sind oft Bestandteil in Teemischungen gegen Husten und Bronchitis.
 
Die getrockneten Blütenblätter sind oft Bestandteil in Teemischungen gegen Husten und Bronchitis.
 
=Quelle: Survival-Wiki Autor: ep=
 
=Quelle: Survival-Wiki Autor: ep=
 +
[[Kategorie:Kräuter]]

Aktuelle Version vom 20. April 2021, 13:24 Uhr

Stockrose (Alcea rosea)

Aussehen: bis 200 cm hoch, rauhhaarige Blätter und lange Ähren mit vielfarbigen Blüten

Pflege: Sonniges Beet, leicht trockene Erde, nach der Blüte zurückschneiden.

Ernte: Die Blüten von Juli bis September, bei milder Witterung auch bis in den November

Verwendung: Blüten sind als knackige Salatbeigabe zu empfehlen. Die "Früchte", d.h. die Samenkapseln sind noch jung und grün essbar, sie haben einen nussigen Geschmack.

Sonstiges: Alcea rosea var. nigra (schwarze Stockrose) kann zur Gewinnung eines roten Lebensmittelfarbstoffes benutzt werden. Die getrockneten Blütenblätter sind oft Bestandteil in Teemischungen gegen Husten und Bronchitis.

Quelle: Survival-Wiki Autor: ep