Wildkräuter im Juli sammeln: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
| (2 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 8: | Zeile 8: | ||
├─ Haltbarmachen von Wildkräutern und Wildfrüchten]] | ├─ Haltbarmachen von Wildkräutern und Wildfrüchten]] | ||
└─ Wildkräuter-Rezepte]] | └─ Wildkräuter-Rezepte]] | ||
| − | + | ||
| − | [[Wildkräuter im Jahresverlauf – Dauerkalender|Zur Jahresübersicht | + | [[Wildkräuter im Jahresverlauf – Dauerkalender|Zur Jahresübersicht]] | [[Wildkräuter im August sammeln|Weiter zum August]] |
== Wildkräuter im Juli sammeln == | == Wildkräuter im Juli sammeln == | ||
Aktuelle Version vom 27. März 2026, 19:49 Uhr
Inhaltsverzeichnis
Siehe auch
Dauerkalender ├─ Wildkräuter im Jahresverlauf – Dauerkalender ├─ Heimische essbare Pflanzen ├─ Verwechslungsgefahren bei Wildkräutern]] ├─ Haltbarmachen von Wildkräutern und Wildfrüchten]] └─ Wildkräuter-Rezepte]] Zur Jahresübersicht | Weiter zum August
Wildkräuter im Juli sammeln
Hochsommer: Blütenpracht und erste Beeren. Viele Kräuter sind jetzt am aromatischsten.
Die wichtigsten Wildpflanzen im Juli
1. Johanniskraut (Hypericum perforatum) – Blüten 2. Mädesüß (Filipendula ulmaria) – Blüten 3. Goldrute (Solidago virgaurea) – Beginn 4. Himbeere (Rubus idaeus) – Blätter und erste Früchte 5. Brombeere (Rubus fruticosus) – Blätter und Früchte 6. Wilde Möhre (Daucus carota) – Wurzel (jung) und Blätter 7. Wegwarte (Cichorium intybus) – Blätter und Blüten 8. Schafgarbe (Achillea millefolium) 9. Dost / Wilder Oregano (Origanum vulgare) 10. Minze (wild) (Mentha-Arten)
Weitere: Malve, Rainkohl.
Sammeln & Verarbeiten
Blüten für Heiltees, Beeren frisch oder zum Einkochen.
Rezept-Ideen
- Johanniskraut-Tinktur oder -Öl.
- Himbeerblätter-Tee.
- Wildkräuter-Salat mit Wegwarte und Schafgarbe.
Haltbarmachen
Blüten und Blätter trocknen, Beeren einfrieren oder zu Sirup verarbeiten.
