https://autarkwiki.frei3.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Zuchinibl%C3%BCtenZuchiniblüten - Versionsgeschichte2026-05-12T17:35:18ZVersionsgeschichte dieser Seite in AutarkWikiMediaWiki 1.33.1https://autarkwiki.frei3.de/index.php?title=Zuchinibl%C3%BCten&diff=7910&oldid=prevAndre Pohle: Schützte „Zuchiniblüten“ ([Bearbeiten=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt))2021-04-17T02:47:04Z<p>Schützte „<a href="/index.php/Zuchinibl%C3%BCten" title="Zuchiniblüten">Zuchiniblüten</a>“ ([Bearbeiten=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt))</p>
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<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Version vom 17. April 2021, 02:47 Uhr</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="de"><div class="mw-diff-empty">(kein Unterschied)</div>
</td></tr></table>Andre Pohlehttps://autarkwiki.frei3.de/index.php?title=Zuchinibl%C3%BCten&diff=7909&oldid=prevAndre Pohle: Die Seite wurde neu angelegt: „right '''zurück zu Rezepte von A bis Z''' Wer selbst Zucchini zieht kann die Blüten die nach Fruchtansatz noch an der Zucchini…“2021-04-17T02:46:57Z<p>Die Seite wurde neu angelegt: „<a href="/index.php/Datei:Yggdrasil01.png" title="Datei:Yggdrasil01.png">right</a> '''zurück zu <a href="/index.php/Rezepte_von_A_bis_Z" title="Rezepte von A bis Z">Rezepte von A bis Z</a>''' Wer selbst Zucchini zieht kann die Blüten die nach Fruchtansatz noch an der Zucchini…“</p>
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<br />
Wer selbst Zucchini zieht kann die Blüten die nach Fruchtansatz noch an der Zucchini sind auch noch verwenden.(Stempel entfernen)<br />
<br />
Man kann die Blüten füllen z.B. mit Hack oder Gemüse und dann braten.<br />
<br />
Oder man backt die Blüten mit Bierteig oder Weinteig in heißem Fett aus.<br />
<br />
2Eigelb mit 125g Mehl, 1Pr. Salz und 1/8l Weißwein/Bier verrühren, das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Blüten in den Teig tauchen und dann in heißem Öl ausbacken.<br />
<br />
Bei Backteig kann man entweder mit Kräutern, Salz würzen<br />
<br />
oder nach dem Backen (natürlich ohne Gewürze)mit Puderzucker bestäuben bzw. die Blüten nach dem Ausbacken in Gläser stellen und<br />
mit Obst/Kompott füllen.<br />
<br />
Diese Füllung sollte man probieren: Ziegenquark mit etwas geriebenem Rosmarin würzen in die ausgebackene Blüte geben. Darauf dann gezuckerte Beeren.<br />
<br />
Es eigenen sich auch noch andere Blüten für Backteig.<br />
<br />
Z.B. von Kürbis, Kapuzinerkresse, Rosmarin, Borretsch, Oregano, Ringelblumen, Hibiskus, Hollunder, Veilchen, Gänseblümchen...<br />
<br />
=Autor: Gulo.Gulo=<br />
'''Quelle: http://www.yggdrasil-forum.at/wiki/index.php/Hermann'''<br />
[[Kategorie:Rezepte kochen, braten, backen]]</div>Andre Pohle