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	<title>Béchamel-Kartoffel - Versionsgeschichte</title>
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	<updated>2026-04-07T03:16:52Z</updated>
	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in AutarkWiki</subtitle>
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		<id>https://autarkwiki.frei3.de/index.php?title=B%C3%A9chamel-Kartoffel&amp;diff=1123&amp;oldid=prev</id>
		<title>Andre Pohle: /* =Autor: Clearfix */</title>
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		<updated>2021-03-11T15:47:51Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;span dir=&quot;auto&quot;&gt;&lt;span class=&quot;autocomment&quot;&gt;=Autor: Clearfix&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
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		<author><name>Andre Pohle</name></author>
		
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		<id>https://autarkwiki.frei3.de/index.php?title=B%C3%A9chamel-Kartoffel&amp;diff=1122&amp;oldid=prev</id>
		<title>Andre Pohle: Schützte „Béchamel-Kartoffel“ ([Bearbeiten=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt))</title>
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		<updated>2021-03-11T15:42:43Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Schützte „&lt;a href=&quot;/index.php/B%C3%A9chamel-Kartoffel&quot; title=&quot;Béchamel-Kartoffel&quot;&gt;Béchamel-Kartoffel&lt;/a&gt;“ ([Bearbeiten=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt) [Verschieben=Nur automatisch bestätigten Benutzern erlauben] (unbeschränkt))&lt;/p&gt;
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				&lt;td colspan=&quot;1&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #222; text-align: center;&quot;&gt;Version vom 11. März 2021, 15:42 Uhr&lt;/td&gt;
				&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot; class=&quot;diff-notice&quot; lang=&quot;de&quot;&gt;&lt;div class=&quot;mw-diff-empty&quot;&gt;(kein Unterschied)&lt;/div&gt;
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		<author><name>Andre Pohle</name></author>
		
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		<id>https://autarkwiki.frei3.de/index.php?title=B%C3%A9chamel-Kartoffel&amp;diff=1121&amp;oldid=prev</id>
		<title>Andre Pohle: Die Seite wurde neu angelegt: „right Zutaten für 3 Personen:  750 gr. Kartoffeln&lt;br&gt; 20 gr. Butter&lt;br&gt; 20 gr. Mehl&lt;br&gt; 250 ml. Milch&lt;br&gt; etwas Schnittlauch&lt;br&gt; Salz&lt;…“</title>
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		<updated>2021-03-11T15:42:36Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Die Seite wurde neu angelegt: „&lt;a href=&quot;/index.php/Datei:PFANNEDEKO.png&quot; title=&quot;Datei:PFANNEDEKO.png&quot;&gt;right&lt;/a&gt; Zutaten für 3 Personen:  750 gr. Kartoffeln&amp;lt;br&amp;gt; 20 gr. Butter&amp;lt;br&amp;gt; 20 gr. Mehl&amp;lt;br&amp;gt; 250 ml. Milch&amp;lt;br&amp;gt; etwas Schnittlauch&amp;lt;br&amp;gt; Salz&amp;lt;…“&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;[[Bild:PFANNEDEKO.png|right]]&lt;br /&gt;
Zutaten für 3 Personen:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
750 gr. Kartoffeln&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
20 gr. Butter&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
20 gr. Mehl&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
250 ml. Milch&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
etwas Schnittlauch&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Salz&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Pfeffer&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Muskat&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Kartoffel wen nötig etwas abbürsten und in einem Topf mit etwas Salz als Pellkartoffel kochen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und das Mehl hinzufügen und alles gut miteinander verrühren und „anschwitzen“ lassen. Darauf achten das die Mehlschwitze nicht braun wird. Die Milch dazugießen und mit einem Schneebesen unter rühren aufkochen lassen bis man eine dickliche Soße erhält. Nun die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.&lt;br /&gt;
Die fertigen Kartoffeln pellen, klein schneiden und in die Soße geben. Vor dem Servieren noch den gewaschenen und kleingeschnittenen Schnittlauch zu den Béchamel-Kartoffeln geben.&lt;br /&gt;
Zu dem Gericht etwas Salat und Brot reichen. &lt;br /&gt;
==Autor: Clearfix =&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Kategorie:Rezepte kochen, braten, backen]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Andre Pohle</name></author>
		
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